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【星野リゾート】今後の打開策とは!?その具体的な内容について【ガイアの夜明け】

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今回は【星野リゾート】に焦点を当ててお話させていただこうと思います。

 

星野リゾートは5月5日(火)22時からの【ガイアの夜明け】で紹介される予定になっている業界大手の会社です。

 

昨今のコロナショックの影響で、リゾート業界も大きな打撃を受けています。

 

現在、政府により“3密”を避けるようにと国民をはじめ、飲食業や接客業などを中心にその要請は日に日に強くなっているように思います。

 

そんな中、今回はリゾート業界大手の星野リゾートが取り組んでいる打開策や、その具体的な内容についてリサーチしてみました。

 

では、さっそく見ていくことにしましょう。

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星野リゾートの魅力について

出典:https://www.ikyu.com/concierge/51564

星野リゾートはブランドの宿を全国各地に展開している業界大手のリゾート業を中心とした会社です。

 

例えば、長野県軽井沢の星野温泉旅館から始まり、今では「リゾナーレ」「界」「星のや」といったところが有名な宿として知られています。

 

それでは何故、こんなにも人気になったのでしょうか。

 

その理由を調べてみました。

 

◆サプライズなどのサービスが素晴らしい

"結婚記念日の時にリゾナーレ八ヶ岳に宿泊しました。妻には内緒でお祝いをしたくて、ホームページから夕食時のお祝いのケーキと花束をお願いしました。そして着いた当日は、スタッフの方々が妻のいない時に私にお祝いの花束やケーキの事を相談してくれました。おかげで妻にも気付かれることなく、花束や食事でのサプライズを成功させる事ができました。個人的には派手なお祝いが好きなタイプではなかったものの、ケーキの演出も自然な感じで対応してもらえたのがとても良かったです。その後も一度宿泊する機会があったのですが、受付で「またのご利用ありがとうございます」とお声がけも頂きました。当たり前の事かもしれませんが、そのような些細な声がけが嬉しかったです。"

出典:https://reki4.com/00365.html

 

サプライズの演出などの相談に対応してくれるのは嬉しいですよね。

 

私も、友人の誕生日などでお店を利用する際などには、サプライズされる側に気づかれないようにするのが大変だった思い出があります。

 

それを自然な形で対応してくれる心配りが素晴らしいと思います。

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また、次のような感想を持たれた方もいらっしゃるようです。

 

"やはりサービスが良かったです。行った時は妻の誕生日だったのですが、夕食時にデザートのプレートを用意してくれたり、記念写真も撮ってくれました。また、この時の妻は妊娠してマタニティだったのですが、夕食時にクッションを用意してくれたり、肉や魚を多めに焼いてくれるなど、気遣いもきちんとしてくれました。星野リゾートはどこのホテル、旅館に泊まっても、非日常的な体験ができる事に加え、どこでも同じレベルのサービスが期待できる、統一されている感じが魅力だと思います。スタッフさんの教育も徹底していると思いますし、社長の星野さんの凄さがあるんだと思います。"

出典:https://reki4.com/00365.html

上記の感想にもあるように“サービス”の質が高いのは大きな魅力の一つですよね。

 

一人ひとりのお客様に合わせて、最高の満足を追求していく気持ちが本当に大切な事です。

 

簡単なようで難しい事。

 

それを当たり前にできる星野リゾートのスタッフの方々。

 

星野リゾートのスタッフは全員がクリエイターとして働く意識が根付いています。

 

星野リゾートのホームページには次のような記載がありました。

 

星野リゾートのスタッフは全員がクリエイターです。
その土地で暮らしているスタッフが、地域の農産物や伝統工芸の魅力、その季節ならではの景色や体験を探し、
お客様に楽しんでいただけるように、魅力の開発を行っています。
日本にはまだまだ知られてない魅力がたくさんあります。
「ここに来て良かった」そう感じていただきたいという気持ちは誰にも負けません。

出典:https://www.hoshinoresorts.com/mag/professionals/

リゾート業などの接客を中心とした仕事では、お客様の立場に立ち行動することが特に大切です。

 

このような気持ちが業界屈指のサービスを提供するひとつの要因となっている事は間違いありません。

 

私自身も、仕事をする上で、このような気持ちで日々取り組んでいこうと思いました。

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◆心安らぐ空間とサービスの提供

"友人との旅行で利用しました。嬉しかったのは図書ルームでコーヒーがいつでも飲めて、のんびりと館内で過ごせた点です。また、大浴場の手前にある休憩所では冷たいレモン水も用意されていて、お風呂上りに身体をスッキリさせる事ができ、これも癒されました。料理は予約したコースを頂きましたが、季節の料理を1つ1つ説明してくれて、ゆっくりと食事と会話を楽しむ事ができました。ここは近くにコンビニもないくらいの場所でしたが、館内だけでもゆっくりと過ごす事ができ、もう1泊したいと思ったくらいでした。ホテルによくあるような広告のポスターも一切貼っていないので、色々な物に囚われることなく自分だけの時間が楽しめます。現実逃避させてくれて、コンビニもスマホも必要ないと思わせてくれる接客やサービスが星野リゾートの人気の理由だと思いました。"

出典:https://reki4.com/00365.html

リゾートの醍醐味は、素晴らしい自然の中で日頃の疲れを取り、心身ともにリフレッシュする事にあると思います。

 

観光地とは違い「休養」がメインのリゾート。

リゾートとは日常から離れ非現実的な空間で休養する滞在を意味します。

 

星野リゾートでは、その要望を十分に叶えるための環境が整っています。

 

“自然”と“料理”と“サービス”が三位一体となって提供されている様子が上記の感想からも分かりますよね。

 

◆心に残る思い出

"友人から雲海テラスの写真を見せてもらったのがきっかけで、いつかは行きたいと思っていました。そして実際に行ってみるとトマム内は自然やアートに囲まれていて、別世界に来たかのようなワクワク感がありました。私はタワーに宿泊したのですが、窓も大きくて部屋からの眺めは格別でした。そしてプールで思いっきり遊び、大人でも楽しい思い出が作れました。ちなみに早朝の雲海テラスは残念ながら霧の影響できちんと見れなかったのですが、ヨガのインストラクターの方がいて、気持ち良い空気の中で朝からヨガを楽しむ事ができたのは良い思い出です。機会があれば何度でも泊まりに行きたいです。"

出典:https://reki4.com/00365.html

普段行かない所に訪れて非日常を体験し、素晴らしい思い出を作ることもリゾートの醍醐味のひとつです。

 

忙しい毎日を忘れ、楽しい事を大切な人と共有する。

 

気持ちの良い時間を提供してくれるのも、星野リゾートの魅力のひとつではないでしょうか。

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星野リゾートの今後の打開策とは!?

出典:https://www.hoshinoresorts.com/

そんな星野リゾートにも、昨今のコロナショックが大きな影響を与えています。

 

星野リゾート代表の星野佳路(よしはる)さんがこの状況についてお話をされていました。

 

緊急事態宣言の対象エリアにある施設は臨時休業に、それ以外の施設は安心・安全に注意しながら営業を継続している。星野リゾートの3月の業績はよかったとのことだが、緊急事態宣言発出後はキャンセルなども続き「1/4ぐらい」に市場が縮小したイメージだという。

出典:https://travel.watch.impress.co.jp/

星野リゾートは国内外に42施設を運営しています。

 

コロナ対策の一環として“3密”を防ぐことが重要視され、その影響を受けている星野リゾート。

 

“3密”とは「換気が悪い密閉空間」、「人が集まって過ごすような密集場所」、「不特定多数の人が接触するおそれが高い密接場面」 とされていて、現在多くの接客業で働く人達が頭を抱えている問題です。

 

では、その問題に対して星野リゾートはどのような打開策を打ち出しているのでしょうか?

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星野リゾートの具体的な策の中身とは!?

基本的な感染対策はもちろん欠かせません。

 

◆衛生管理

例えば、全ての宿泊者を対象に、検温および海外渡航歴の確認をし、37.5度以上の発熱が認められた場合、保健所の指示に従い、ご宿泊をお断りをする場合もあるとの事です。

 

その他、アルコール消毒の徹底や、接客業務の際にマスクを着用するなどの処置を取られているそうです。

 

◆“3密”回避対策

全施設共通で行っている事は以下の3点になります。

・滞在中、混雑が確認された場所での、入所・入店規制
・レストランの混雑状況を管理し、入店時間の分散化を実施
・チェックアウトのフロント精算時に、入列規制を適宜実施

 

その他、該当の施設で行っている事は以下の内容になります。

ビュッフェレストランのある施設
・ビュッフェ形式からセットメニュー・テイクアウト形式への転向
・レストランテーブル席の間隔を2m程度に拡張
プールのある施設
・ロッカーの数を間引き、間隔を空ける
・混雑状況の事前案内
「星のや」、「界」の施設
・人との接触を避けるため、フロントでのチェックインを一時的に中止いたします。
お部屋まで直接ご案内し、チェックインはお部屋にて行います。

 

人との接触を避け、適切な処置を行うことで感染防止に努められているそうです。

 

そんな中、3密環境を避け楽しむ事ができる具体的なプランをご紹介します。

 

☆富士山を眺め、森でリフレッシュするグランピングステイ

 

日本初のグランピングリゾート「星のや富士」では、3密環境を避けて思う存分に自然の中で過ごせる滞在をご提案します。全室富士山ビューのテラスリビングを備えた客室、屋外ダイニングにて組数限定で体験できるピザづくり、少人数でプライベートに体験できるグランピングアクティビティなど、手ぶらで安心してキャンプの醍醐味が味わえる、グランピングリゾートならではの過ごし方で心も身体もリフレッシュしていただけます。

出典:https://www.hoshinoresorts.com/information/

星野リゾートが提供するグランピングステイ

 

自然豊かな富士山麓エリアに位置する「星のや富士」で3密を避け、自然の中でリフレッシュできるプランになっています。

 

富士山を一望できる風通しの良いテラスリビング付きの客室。

 

ソファが備えられたテラスリビングからは、富士山と河口湖が眼前に迫る絶景をひとり占めすることができるそうです。

 

一日中のんびりしながら過ごす事ができるお部屋になっています。

 

出典:https://www.hoshinoresorts.com/information/

更に、約6haの広大な森の中に、大自然と触れ合えるリゾート空間がデザインされている「クラウドテラス」があります。

 

一定の距離感を保ちながら、自然の中でくつろぐ事ができるなんて最高ですよね♪

 

また、薪割りやマウンテンバイクなどのアクティビティでリフレッシュができるとの事。

 

自然を満喫できる工夫が沢山施されています。

 

まとめ

いかがでしたでしょうか?

 

今回は「【星野リゾート】今後の打開策とは!?その具体的な内容について【ガイアの夜明け】」と題してお話させて頂きました。

 

星野リゾートがどのような取り組みをされているのかを少しでも分かって頂けたでしょうか?

 

昨今のコロナの影響で業界全体が落ち込んでいるという事実。

 

そんな中、星野リゾートはどのようにすれば“3密”を避けお客様に喜んでいただけるのか。

 

コロナ収束後の事も視野に入れ、日々努力されています。

 

私自身、あまりリゾート地で過ごしたことはなかったのですが、今回のリサーチを進めていくにあたり、今後ぜひ訪れてみたいと心から思いました。

 

今後も厳しい局面が続いていくとは思いますが、リゾートの意義を追求していく星野リゾートをこれからも応援し、注目していこうと思います。

 

最後までご覧いただきありがとうございました。

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